• Inici
  • Arxiu Entrevistes
  • Qui som
  • Fotografies

Jo sóc Sant Boi

~ Programa d'entrevistes a Ràdio Sant Boi

Jo sóc Sant Boi

Tag Archives: Alberto Alguacil

Alberto Alguacil

17 Dimarts oct. 2017

Posted by Paky López in Gastronomia

≈ Deixa un comentari

Etiquetes

Alberto Alguacil

El nostre convidat d’aquesta  setmana a Jo sóc Sant Boi,  fa anys que s’hi dedica al mon  de  la  gastronomia.   He tingut   el  plaer de  conversar  amb el prestigiós xef santboià Alberto Alguacil!

Per escoltar l’entrevista, cliqueu en el reproductor:
http://www.ivoox.com/alberto-aguacil_md_21547672_wp_1.mp3 Ir a descargar

Des de petit, l’Alberto ha viscut  envoltat  dels  sabors  de la cuina, ja que els seus pares  hi   treballaven  en restauració! Els  caps de  setmana i  sempre que  podia, anava a  ajudar als seus pares i com   que el batxillerat no l’acabava de convèncer, va trobar feina en un restaurant de nostre ciutat i aquí va començar la seva passió per hi dedicar-se professionalment!

Alberto Alguacil  es  un xef  amb una  amplia  trajectòria  professional! Ha fet el seu aprenentatge  en  el  món de  l’alta  cuina  i coneix  els secrets i el grau d’exigència dels restaurants  que  porten el segell d’un xef de renom. Ha treballat entre altres, amb  els  Germans  Roca,    amb  Santi  Santamaria  a  Can Faves,   amb  Abellán al restaurant de l’Hotel Wella, com a xef al  restaurant El Cercle i molt més que anireu descobrint!

Un  bon  dia,  decideix començar el seu propi camí en el sector, i de la mà de la seva família, obre el seu propi restaurant, “El Pou de la Beleta”.

En  el  Pou de la Beleta  podeu  trobar el  menú diari,  els  menús  de temporada, el menú  de  cap  de setmana i la carta. Tot amb una relació qualitat preu immillorable, pel gran nivell de cuina que ofereix!


L’Alberto  s´estima  els  productes  de   la terra, i   això s’aprecia en els seus plats!  Cuina   autèntica  de  mercat, on  no  hi   falten, fins  i   tot,  les     fruites i verdures procedents del poble.  “La nostra  cuina  està elaborada amb productes de qualitat i proximitat de km0. Del mercat als nostres fogons” ens diu l’Alberto!!!

Ubicat al Carrer Lluis Castells, 37 a Sant Boi de Llobregat, El Pou de la Beleta és un local agradable i acollidor!

Xarxes Socials

Web del restaurant: El Pou de la Beleta

Facebook del restaurant: El Pou de la Beleta

Fotografies per el record, cedides per l’Alberto!

I molt més… ja sabeu, “clic” al reproductor!

Fins el proper dimarts!!! Ens veiem per les ones!!

© Paky López
“Jo sóc Sant Boi 2017″

Comparteix això:

  • Feu clic per compartir al Facebook (S'obre en una nova finestra)
  • Feu clic per compartir al Twitter (S'obre en una nova finestra)

Últimes entrevistes

  • Gastronomia Nadal 2019
  • Col·lectiu Teatral Tripijoc
  • Victor Partido M.
  • Mar Bohigas
  • Núria Brull

Imatges

Marc Carrillo
Marc Carrillo
Toni Jimenez
Toni Jimenez
Nuria Salam
Nuria Salam
Vanessa Payan
Vanessa Payan
Natalia Vázquez Dissenyadora gràfica i il·lustradora
Natalia Vázquez
Dissenyadora gràfica i il·lustradora
Som Bici
Som Bici
Loli RMAC
Loli RMAC
Obra de Laia Gimeno
Obra de Laia Gimeno
Issa Garcia-Benito Meni
Issa Garcia-Benito Meni
Raquel Gu
Raquel Gu
Francesc Jimenez
Francesc Jimenez
Agustin Rodriguez, josep ros, Anna Donaire, Julio Pulido i Lluis Aracil
Agustin Rodriguez, josep ros, Anna Donaire, Julio Pulido i Lluis Aracil
Loida Grau
Loida Grau
Delicies den Joel
Pau Dorca
Pau Dorca
Adopció d'animals de companyia
Adopció d’animals de companyia
2019 Carxofada JSSB Paky
Miliu i Carme
Miliu i Carme
Chiclanita
Chiclanita
Miguel Gómez i Alejandro Caballero AJT Teatre Always
Miguel Gómez i Alejandro Caballero
AJT Teatre Always
Dra. Rosalia Torres
Dra. Rosalia Torres
Pablo Cosco i Armand Tarragó
Pablo Cosco i Armand Tarragó
Raquel Gu - Llibre
Raquel Gu – Llibre
Xef - Gastronomia
Xef – Gastronomia
el baul de fernando (3)
Oscar Cobo Bussejador i fotògraf submarí professional Propietari del Centre de Busseig “Buceo Hispania Barcelona“
Oscar Cobo
Bussejador i fotògraf submarí professional
Propietari del Centre de Busseig “Buceo Hispania Barcelona“
Logo club voleibol
Llibre somnis lluita futur
Coboi
Coboi
Valenti Sesar
Valenti Sesar
Jove Cia. Dansa
Jove Cia. Dansa
Sergi Rendón Les Hores
Sergi Rendón Les Hores
Vente PKA
Vente PKA
3_casal
Angel Zapata Gastronomía
Angel Zapata Gastronomía
Lluisa Moret a Sant Boi
Lluisa Moret a Sant Boi
CNR Veterinaris
CNR Veterinaris
cal vitus 11
Judith Corachan
Judith Corachan
Mercè Badia a Menorca
Mercè Badia a Menorca
2018_11_JA_Rubio_JSSB
2018 JoSocSantBoi_Intercanvi Culinari
Vicente Corachan
Vicente Corachan
pere-i-paky-carxofada-2016
Nuria Salam
Nuria Salam
Algo pasa con Borja del Grup de teatre Chapó
Algo pasa con Borja del Grup de teatre Chapó
Fotos+Vídeos100207 Bali06 01 DSC01313 BALI FB 02 019
Elisabeth García Villalba Professora d’educació infantil, Psicopedagoga i Coach d’Educació i Gestió de les Emocions.
Elisabeth García Villalba
Professora d’educació infantil, Psicopedagoga i Coach d’Educació i Gestió de les Emocions.
Club Voleibol Sant Boi
Club Voleibol Sant Boi
Emprenedoria Coboi
Emprenedoria Coboi
Emprenedors
Emprenedors
Exposició CCCA
Exposició CCCA
Vanessa Payan
Vanessa Payan
La Resi Colonia Güell
La Resi Colonia Güell
Antonio Morales
Antonio Morales
Berta Ros
Berta Ros
Mim Psicología
Mim Psicología
Marcos Rico Cuiner
Marcos Rico
Cuiner
Diabolics 2
Loveland Nando Pico
cof
Juan Antonio Tamayo 3t Tinent d’alcaldia. Governança i Qualitat democràtica de l’Ajuntament de Sant Boi
Juan Antonio Tamayo
3t Tinent d’alcaldia. Governança i Qualitat democràtica de l’Ajuntament de Sant Boi
Jove Cia. Dansa
Jove Cia. Dansa
Albert Graus a Ràdio Sant Boi
Albert Graus a Ràdio Sant Boi
Carles Alvarado Metge
Logo
Oscar Cobo
Armand Tarragó i Pablo Cosco
Armand Tarragó i Pablo Cosco
Unió Esportiva Santboiana
Unió Esportiva Santboiana
Fernando Martínez Tècnic de so de Ràdio Sant Boi:
Fernando Martínez
Tècnic de so de Ràdio Sant Boi:
Toni Onthemoon
Toni Onthemoon
Programa El Momento Inútil a Ràdio Sant Boi
Programa El Momento Inútil a Ràdio Sant Boi
aranjazza
Lluisa Moret
Lluisa Moret
José Manuel Gónzalez
José Manuel Gónzalez
Toni Onthemoon Professor Bhangra
Toni Onthemoon
Professor Bhangra
CESBOI
CESBOI
carcelen 10
Conductors ambulancia
Conductors ambulancia
CESBOI
CESBOI
nuria clown (1)
logo-vector-fundacion-marianao
Josep Pallarés periodista i director i de Ràdio Sant Boi
Josep Pallarés
periodista i director i de Ràdio Sant Boi
Loida Grau Escola dansa
Loida Grau Escola dansa
Pablo i Lluis - Parc Bombers Sant Boi
Pablo i Lluis – Parc Bombers Sant Boi
Pepe López
Pepe López
2018_Albert Aguilera_Jo soc Sant Boi
Jeroni Terres
Jeroni Terres
Victor Jurado
Victor Jurado
Obra Ferran Soriano
Obra Ferran Soriano
Laia Masó
Laia Masó
Tots som santboians
Tots som santboians
Fem Talent a la categoria Talent Emergent
Fem Talent a la categoria Talent Emergent
Cartero Cooperativa
Cartero Cooperativa
Agustin Rodriguez, Josep Ros, Julio Pulido, Anna Donaire i Luis Aracil
Agustin Rodriguez, Josep Ros, Julio Pulido, Anna Donaire i Luis Aracil
Beni Villa
Beni Villa
Judith Corachan
Judith Corachan
Pepe López
Pepe López
2018_Carles Alvarado JSSB RSB
2019 Judith i Vicente JSSB
Actua Teatre
Actua Teatre
Sergi a Ràdio Sant Boi
Sergi a Ràdio Sant Boi
Mercè Badia Botiga
Mercè Badia Botiga
Cuina Justa
Cuina Justa
Scheherezade Surià
Scheherezade Surià
Coral Ressó
Coral Ressó
Emprenedors
Emprenedors
Isaac Carrasco Veterinari
Isaac Carrasco Veterinari
Alfredo Segarra
Alfredo Segarra
Alberto Torné Fisioterapeuta i osteòpata
Alberto Torné
Fisioterapeuta i osteòpata
2019 nuria descalzo_jo soc sant boi
Blogirls
Blogirls
Emprenedors i Tecnic de Coboi
Emprenedors i Tecnic de Coboi
2019 Pere Romero_Jo soc SB
2019 Laura Solis Jo sóc Sant Boi
2018_Andrea_JSSB
Familia (2)
Dolors Vallejo
Dolors Vallejo
Alba Martínez
Alba Martínez
Sonia Guerra Sport
2018_Andrea_JSSB_estudi
Difuminado un film de Pere Koniec
Difuminado un film de Pere Koniec
ECO - Carmen Doorá
ECO – Carmen Doorá
Jordi Elias
Jordi Elias
Intercanvi Cuinant (4)
Mercat Pages a casa
Estils - Ràdio Sant Boi
Estils – Ràdio Sant Boi
CRCC
CRCC
Obra
Obra
Alba Martinez
Alba Martinez
1 Esfera Jove Logo
Xef Albert Mendiola
Xef Albert Mendiola
Maria Martí a l'entrevista
Maria Martí a l’entrevista
Andrea (5)
Josep i la seva mare
Josep i la seva mare
foto del día 280115
Maribel a Ràdio Sant Boi
Maribel a Ràdio Sant Boi
José Luis Díaz
José Luis Díaz
Josep Torrico, director de la Fundació Marianao.
Josep Torrico, director de la Fundació Marianao.
Maribel i la seva gossa Volka a la redacció de Ràdio Sant Boi
Maribel i la seva gossa Volka a la redacció de Ràdio Sant Boi
Intercanvi ciutat (1)
Cristina Martin-Puig
Cristina Martin-Puig
Laia Gimeno
Laia Gimeno
José Ángel Carcelén, 1r Tinent d’alcaldia. Territori i Desenvolupament econòmic de l’Ajuntament de Sant Boi.
José Ángel Carcelén, 1r Tinent d’alcaldia. Territori i Desenvolupament econòmic de l’Ajuntament de Sant Boi.
Voluntaris Sant Boi
imatge menu carxofer 2019-02_0
josocsantboi_Sonia (2)
Som Bici
Som Bici
Partitura de tarda Jeroni Terrés
Partitura de tarda Jeroni Terrés
Coral Renaixença
Coral Renaixença
escola Municipal de Musica Blai Net Sant Boi de Llgat.
escola Municipal de Musica Blai Net Sant Boi de Llgat.
Judith Meta 5
Bruce_Elisenda (1)
La veu de la gent gran
La veu de la gent gran
Laia Masó
Laia Masó
RMAC
RMAC
Familiars Alzheimer
Familiars Alzheimer
Maite Ferré La Resi
Maite Ferré La Resi
Rico Rico Delicat
Carlos Arenas - Dibujante Miguel Gallardo
Carlos Arenas – Dibujante Miguel Gallardo
Josep Familia_Recapte Sant Boi
Montserrat Acebedo Odontologa
Montserrat Acebedo Odontologa
Toni Onthemoon
Toni Onthemoon
2018_Elisabet Villalba JSSB
Toni Jimenez
Toni Jimenez
Santboi.Gats
Santboi.Gats
Primera vez tecnico sonido
Associació Familiars Alzehimer
Associació Familiars Alzehimer
La veu de la gent gran
La veu de la gent gran
artesania
Isabel Acevedo
Isabel Acevedo
El Banc del Temps
El Banc del Temps
Cosme_Ariadna_El Rei (4)
Carles Queralt
Carles Queralt
logo-coboi
ilustracion (7)
Loren
Loren
CNR Veterinaris
CNR Veterinaris
2018_Elena Garcia RSB
María Martí Músic
María Martí Músic
Ferran Soriano
Ferran Soriano
Guti a Ràdio Sant Boi
Guti a Ràdio Sant Boi
Llibres Amadeu Alemany
Llibres Amadeu Alemany
Fòrum Gastronòmic de Girona Pere Duran/ Nord Media
Fòrum Gastronòmic de Girona Pere Duran/ Nord Media
15. Taller escriptura.
Becari Música
Becari Música
Nahuel Osorio
Nahuel Osorio
Guti en plena actuació
Guti en plena actuació
Jaume 3
Mostra de Jazz a Sant Boi
Mostra de Jazz a Sant Boi
Obra de Josefa Hernández
Obra de Josefa Hernández
Berta Ros - Sastre
Berta Ros – Sastre
llibre_ sucre-llimonat
Albert (0)
Gegants de Casablanca
Gegants de Casablanca
Segarra - Llibres
Segarra – Llibres
percusion (1)
Tots som santboians
Tots som santboians
Carmen Doorá
Carmen Doorá
Fanmi
Fanmi
2018 Carcelen_Jo sóc Sant Boi
Percussió
Percussió
Nuria López Visa
Nuria López Visa
Miquel Murga
Miquel Murga
Ramats a Sant Boi
Ramats a Sant Boi
Axe Flims
alzheimer 2
Mim Psicología
Mim Psicología
Elisabet Surià
Elisabet Surià
2015_carlos_arenas_rsb_locutori
Oxfam
Oxfam
Percussió
Percussió
Josefa Hernández
Josefa Hernández
Manuel Jimenez
Manuel Jimenez
entrevista_carlos cercos1
3_el-miedo-de-amanda
CNR Veterinaris
CNR Veterinaris
Isabel Jímenez
Isabel Jímenez
Xavier Pedrós
Xavier Pedrós
Bombers
Bombers
Araceli Gamez
Araceli Gamez
Pau Dorca
Pau Dorca
Oscar Cobo Mares
Antonio Hinojosa
Antonio Hinojosa
Africa
Africa
Xavier Sánchez
Xavier Sánchez
Intercanvi ciutat (2)
Victor Partido
Victor Partido
Santboi.Gats
Santboi.Gats
mostra 2014
Gemma Rullo
Gemma Rullo
Junts pel Teatre
Junts pel Teatre
La petjada
La petjada
2018_David 1
Projecte Ramats al bosc
Projecte Ramats al bosc
Maite Ferré
Maite Ferré
Pastisseria Galán
Pastisseria Galán
Tots som santboians
Tots som santboians
Meritxell i Dakota (1)
Runner
Runner
Isaac Carrasco Veterinari
Isaac Carrasco
Veterinari
Esfera Jove (1)
Cal Isart
Cal Isart
Fundacio (4)
Cal Isart
Cal Isart
Xavier Sánchez
Xavier Sánchez
Isabel Jiménez, Dinamitzadora cultural
Isabel Jiménez,
Dinamitzadora cultural
Montse Torre del Sol
Montse Torre del Sol
Scheherezade Surià
Scheherezade Surià
Jesús Vera
Jesús Vera
Conductors ambulancia
Conductors ambulancia
Josep Reina
Josep Reina
Queta García
Queta García
Victor Partido by Paky López
Victor Partido by Paky López
Josep Puigdengoles
Josep Puigdengoles
Israel Gordon
Israel Gordon
2 Esfera Jove activitats
Cluc de Beisbol Sant Boi Gerard Plana, Alicia Rodriguez i Marc Carrillo
Cluc de Beisbol Sant Boi Gerard Plana, Alicia Rodriguez i Marc Carrillo
Albert Mendiola Xef
Albert Mendiola Xef
Enric Galan
Enric Galan
Esfera Jove_Josocsantboi
Foto: Ricardo Caballero
Foto: Ricardo Caballero
Carlos Arenas Responsable de Acción Humanitaria de Oxfam!
Carlos Arenas
Responsable de Acción Humanitaria de Oxfam!
Francesc Jimenez
Francesc Jimenez
Marimorena
Marimorena
Jesús Sarabia
Jesús Sarabia
2018 Fernando Control RSB
Isabel Acebedo Clinica Dental
Isabel Acebedo Clinica Dental
Alberto Alguacil Xef
Alberto Alguacil Xef
2019 Manuel Barragan JSSB
loren - Antes de irme
loren – Antes de irme
Carme Riachs
Carme Riachs
Vente PKA
Vente PKA
Elisabet Surià
Elisabet Surià
La Carmeta RMAC
La Carmeta RMAC
Alberto Alguacil Xef
Alberto Alguacil Xef
José Manuel Gónzalez
José Manuel Gónzalez
Toni Carbos
Toni Carbos
Carmen i Vanesa-Benito Meni
Carmen i Vanesa-Benito Meni
Imagina Sant Boi
Imagina Sant Boi
Antonio Vazxquez
Antonio Vazxquez
logo_momento_inutil 2013
Club Basquets Sant Boi
Club Basquets Sant Boi
Josep Pallarés
Josep Pallarés
Montse Torre del Sol
Montse Torre del Sol
SPERT_1
Paseo con mis hijos por Barcelona
Paseo con mis hijos por Barcelona
Cegants de Casablanca a Sant Ramín
Cegants de Casablanca a Sant Ramín
2019 Teresa Piñol JSSB
Miquel Murga
Miquel Murga
Fotografia cedida per la UES
Fotografia cedida per la UES
Blogirls
Blogirls
Toni Onthemoon
Toni Onthemoon
Amadeu Alemany
Amadeu Alemany
Puntaires Sant Boi
Puntaires Sant Boi
Cal Isart - Jaume i Esperança
Cal Isart – Jaume i Esperança
2019 Nando Pico color
Obra Beni Villa
Obra Beni Villa
Angel Zapata
Angel Zapata
portada llibre

Arxiu Entrevistes per nom

5 Punt 1 - Exposició col·lectiva Adopció animals companyia Adopta Sant Boi Alba Martínez Albert Aguilera Albert Bou Albert Mendiola Alberto Alguacil Alberto Torné Alfredo Segarra Always AJT Amadeu Alemany Andrea Martinez Angel Zapata Antonio Hinojosa Antonio Morales "Chiclanita" Antonio Vázquez Araceli Gámez Armand Tarragó Banc del Temps Sant Boi Basquet Sant Boi Beni Villa - Pincelenmano Berta Ros Blogirls 2.0 Bombers de Sant Boi C. F. Vinyets Moli-Vell B Cal Isart Carles Alvarado Carles Queralt - Coral Renaixença Carlos Arenas Carlos Arenas - Oxfam Carmen Doorá Carmen Estévez i Marta Gascón Carme Raichs Centre Excursioniste Sant Boi Club de beisbol i Softbol Sant Boi Club Voleibol Sant Boi Coboi COBOI - Emprenedoria COBOI - Emprenedoria social Coral Ressò Cristina Martin-Puig Cuina Justa Cuiner de l'any Albert Mendiola César Barrachina David Murga Dolors Vallejo Eduard Balsells Elia Serra Elisabet Surià Elisabet Villalba El Momento Inútil Emma Torres Enric Galán Esfera Jove - Sant Boi Esther Tena Fernando Martínez Ferran Soriano Francesc Conesa Francesc Gutiérrez "Guti" Francesc Jiménez Gegants de Casablanca Gemma Rullo Grup de teatre Chapó handbol Cooperativa Sant Boi Humbert Ruiz Imagina Sant Boi Intercanvi culinari i gastronòmic Irene Martín - Jove Cia. de dansa Isabel Acevedo Isabel Jiménez Israel Gordon Jaume Mestres Jeroni Terrés Jesús Sarabia Jesús Vera Joan Josep Esteban Jordi Elias Josefa Hernández Josep Pallarés Josep Puigdengolas Josep Reina - FANMI Josep Torrico José Antonio Rubio José Luis Díaz José Manuel González José Ángel Carcelén Juan Antonio Tamayo Judith Corachan Junts pel Teatre Laia Gimeno La Meteo del Baix Llobregat Laura Pérez (Laura Powell) La Veu de la gent gran Lleure Lliure Lluïsa Moret Loida Grau Loren Maite Ferré Manuel Jiménez "Runner Sant Boi" Marcos Rico Maribel Vila María Martí Mercè Badia Montserrat Acevedo Montserrat Mirabent Mostra de Jazz de Sant Boi Nahuel Osorio Natalia Vázquez Nuria Descalzo Nuria López Visa Núria Salán Oscar Cobo Pau Dorca Petit Pepe López Pere Koniec Pilar Rosado Professionals en Salut Mental Puntaires de Sant Boi Queta García Ramón Balaña Raquel GU Refugi d'animals Refugi d'animals Sant Boi Roger Cantos Rosalía Torres SantBoi.Gats Scheherezade Surià Sergio Ramos Sergi Rendón SomBici Sònia Guerra Toni Carbos Toni Jimenez Toni Onthemoon Tots som santboians Trabucaires de Sant Boi Unió Esportiva Santboiana Unwhu Producciones Valentí Sesar 2019 Valentí Sésar Vanessa Payan Vicente Corachán Victor Jurado Victor Partido VPK Xavier Pedrós Xavier Sánchez Xavier Torrents Yolanda Morcuendez i Rafael Martín

Arxius

Follow Jo sóc Sant Boi on WordPress.com

  • Segueix S'està seguint
    • Jo sóc Sant Boi
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Jo sóc Sant Boi
    • Personalitza
    • Segueix S'està seguint
    • Registre
    • Entra
    • Report this content
    • Visualitza el lloc al Lector
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

S'estan carregant els comentaris...